LUNCH

Tosti ham-kaas met béchamelsaus en extra Gruyèrekaas bovenop – gebakken in de oven

Zie krijtbord of vraag de bediening

Zuurdesem pompoen en lijnzaad toast belegd met avocado, geroosterde artisjok, pecannoten, citroenvinaigrette en radijskiemen

Bagel met gerookte zalm, avocado, sla, dille roomkaas & gefrituurde kappertjes

Zuurdesem pompoen en lijnzaad toast met romaine sla, kimchi, kip, miso-glace, bosui & kiemgroenten

Zuurdesem pompoen en lijnzaad toast gevuld met pulled beef, rode uien, mosterd, cheddar & augurken met spicy mayo

Met pitabroodje, tzatziki, tomaat, ui, mosterd, friet & mayo

Zuurdesem pompoen en lijnzaad toast tonijnsalade met mayo, cheddar, gebakken ei & sla

Gegrilde sla met kip, Caesardressing, croutons, Parmezaanse kaas & een zachtgekookt ei

Met een groente patty, romaine sla, uiencompote, tomaat, augurk, piccalilli mayo & pittige mayo

Met romaine sla, uiencompote, tomaat, kaas, augurk, piccalilli mayo & pittige mayo

Met gefrituurde kip, tomaat, augurk, uiencompote, katsu saus & spicy mayo

Met crème fraîche, rode ui, spek & kaas

Friet met Koreaans runderstoofpot, pittige mayo, bosui & Spaanse peper (keuze uit klein of groot)

Rode linzensoep met citroen en brood

Zie krijtbord of vraag de bediening

Salade met tomaat, komkommer, feta, zwarte olijven & een citroen-olijfolievinaigrette

Gegrilde seizoensgroenten

Huisgemaakte mandarijncrème brûlée met een knapperig gecarameliseerd suikerlaagje

Filodeeg gevuld met crème patissiere, kaneel, poedersuiker

Met pistache en pistache-ijs

Dagelijks wisselende verse taarten uit onze vitrine

2 chocolade pindarotsjes

Met amandelen en vanille-ijs

Warm ambachtelijk brood geserveerd met 2 wisselende huisgemaakte dips

Krokant gepaneerde malse kiphaasjes met spicy mayonaise

Knapperig deeg gevuld met romige feta, bladspinazie, geroosterde amandelen & bloemenhoning

Rijkgevulde plank met Prosciutto, 2 soorten Italiaanse salami, luxe notenmix, olijfolie & vers gebakken focaccia

Grote garnalen in knapperige panko korst geserveerd met zoete chilisaus

Tortillachips uit de oven met gesmolten kaas, verse salsa, limoen crème fraîche, jalapeños & guacamole

Gevulde gebakken bakbanaan met malse pulled chicken, guacamole & pittige jalapeños

Goudbruin gefrituurde cassave friet met pikante vegan mayonaise

Vegetarische ragout van bospaddenstoelen geserveerd met rijke truffelmayonaise

Traditionele bitterballen met draadjesvlees ragout, geserveerd met grove mosterd

Grote borrelmix van warme gefrituurde snacks met passende sauzen (keuze uit gemengd of vegetarisch)

Krokante loempiastengels gevuld met belegen Goudse kaas & zoete chilisaus